Yemek

MALZEMELER: – 3 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek – 3 diş sarımsak  – 2 orta boy soğan  – 1

            Fırın kebabı günümüze Selçuklu zamanlarından gelmiş, özellikle Konya yöremizin en meşhur et yemeklerinden bir tanesidir. Geçmişi çok eskilere dayanmakla birlikte

Enginarlı Yuva Kebabı (4 Kişilik) Malzemeler -4 adet Enginar  -1 adet Limon  -1 adet Soğan -10 adet Arpacık Soğan  -1 Çorba

            Sofraların vazgeçilmez tatlarından biri olan kompostoların hemen hemen her çeşiti severek yenilir. Yaz aylarında

Et Sote Nasıl Yapılır? Malzemeler -600 gram et (sotelik dana eti) -1 tane orta boy soğan -3 – 4 tane

Kabak Tatlısı Tarifi             Kabak tatlısı kış aylarının vazgeçilmezi olan karşıdan bakıldığında kolay gibi gözüken ama tecrübe ve marifet gerektiren bir

Fıstıklı Kebap (4 Kişilik) Malzemeler -250 gram kuzu döş kıyma  -250 gram dana döş kıyma  -1 adet küçük boy kuru soğan -2 avuç kadar toz

Etli Ekmek (4 Kişilik) İçin Malzemeler Hamuru için: -4 su bardağı un -1 paket instant kuru maya (11 gr.) -320

KABURGA DOLMASI NASIL YAPILIR?             Ziyafet sofralarının vazgeçilmez yemeği kaburga dolması diyar bakır yöresine ait bir yemek türüdür. Gelen misafirlere ikram